22/10/18

TEF#5 Comment cuisiner pour sa famille sans se ruiner

Cuisiner en faisant des économies ? Toutes les réponses avec cette chronique animée par le docteur Blandine MELLOUET-FORT du réseau Préo avec le soutien d’Eovi Mcd fondation et de la radio Chérie Vallée du Rhône.

Bien manger peut vous semblez coûter cher, voici quelques astuces :

  • Regardez avec attention les étiquettes : comparez le prix au kilo. Ainsi que les valeurs nutritionnelle pour trouver le meilleur produit au meilleur prix !
  • Privilégiez les fruits et les légumes de saison : souvent moins chers, ils permettent de réaliser de belles économies. Si certains fruits et légumes ne sont pas de saison, vous pouvez également en acheter en conserve ou en surgelés. 
  • Misez sur les protéines avec des œufs, conserve de sardine, thon et également de la viande mais à condition qu'il soit faible en matière grasse (moins de 5%).
  • N'oubliez pas les pommes de terre et les légumes secs qui sont d'excellent féculents ! 
  • Bannissez les produits déjà cuisinés ou transformés, ils sont souvent plus cher. Un produit bruts aura plus de goût !
  • Faites votre liste de course avant de partir, cela permet de gérer au mieux votre budget et d'éviter de racheter des produits déjà en stock. 
  • Cuisinez en plus grandes quantités pour plusieurs repas, vous pouvez tout à fait ramener une gamelle au travail, l'avantage ? Vous faites des économies de temps et d'argent !  
  • Finissez les restes et éviter ainsi  le gaspillage 

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